Საკვებო და მედიცინურ ინდუსტრიაში, რეზისტენტული წყლის ფერო ლამელები არის აუცილებელი ჰიგიენის ნორმების შესაბამისად. რიგის 304 და 316L განახლებულია ბაქტერიების განვითარების წინააღმდეგ, მასალების ხშირი სანიტარიზაციის წინააღმდეგ და არ დაარსებს დაბადებას რეზის ან ქიმიური რეაქციების გამო. ჩამორთული სრულები უზრუნველყოფს მოხურვას, ხოლო გამოჭრილი ლამელები გაუმჯობეს გასვლას პროცესირების ხაზზე. ამ სტატიაში აღწერილია, როგორ აირჩიეთ ლამელები, რომლებიც შესაბამისია FDA-სა და ISO ნორმებს, როგორ არ გამოიყენოთ პოროზური ზედაპირობები სამერა ფაბრიკებში და როგორ ინტეგრირება უხარისხო დიზაინი მარტივი მართვისთვის. კეის-სტუდიები 娷ებს ნარჩენების ფერმებს, რომლებიც გამოიყენებენ ცივ როლინგის ლამელებს ნარჩენის ტანკებისთვის, და სასამართლოებს, რომლებიც გამოიყენებენ ანტიბაქტერიალურ თვისებებს მოწყობილობებისთვის. პრიორიტეტი უნდა ჰქონდეს მართვის საფეხურს, არ დაარსებს დამატებითი ხანგრძლივობის წინააღმდეგ. რეზისტენტული წყლის ფერო არის სტანდარტი კრიტიკულ გარემოებში.