U prehrani i medicinskim industrijama, nepojačane ocele su neizbežne za ispunjavanje higijenskih propisa. Kategorije poput 304 i 316L sprečavaju rast bakterija, izdržavaju česte sanitacije i izbegavaju zagađivanje od rostilja ili hemijskih reakcija. Cepnate površine olakšavaju čišćenje, dok perforisane listove poboljšavaju dreniranje u procesnim linijama. Članak objašnjava kako birati liste koje se podudaraju sa standardima FDA i ISO, izbegavaju poroze površine u mestima za obradu mesa i integriraju bezrežne dizajne za jednostavno održavanje. Studije slučajeva uključuju mlečne farme koje koriste hladno valcene liste za mlečne rezervoare i bolnice koje iskorištavaju antimikrobne osobine za opremu. Prioritizujte sigurnost ne žrtvujući otpornost—nepojačani ocel je zlatni standard za kritične okruženja.